Phải chăng đây là món ăn yêu thích của nhân vật Alibaba???

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 240 Gr

• Cải bó xôi 250 Gr

• Cream cheese 50 Gr

• Phomat vụn 40 Gr

• dầu chiên 30 ml

• Sữa 50 ml

• Trứng 1 Quả

• Men nở 10 Gr

• Đường 10 Gr

• Muối 5 Gr

• Thịt hun khói 150 Gr

• 1 Lòng trắng trứng một ít

• Một ít vừng nguyên hạt một ít

Cách Thực hiện:

1

Luộc sơ rau chân vịt rồi xắt nhỏ.

2

Nhào kĩ tất cả các nguyên liệu còn lại của phần vỏ bánh với rau chân vịt. Mách nhỏ: Các bạn nên trộn thật đều các nguyên liệu trước với nhau rồi hãy rây bột mì vào thì bột sẽ đều hơn đấy.

3

Cho bột đã nhào vào khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn nướng rùi cho tiếp một chút nhân đã trộn thật đều vào.

4

Dùng tay kéo phần bột ở xung quanh lên một chút rồi quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng lên.

5

Đặt lên trên một miếng bột mỏng nữa và cũng quét luôn một lớp trứng.

6

Rắc vừng lên trên rùi đem bánh đi nướng ở 1800C trong khoảng 30’ là xong.

7

Bánh mới ra lò. Vàng ươm…ngon mắt, mùi phomat thơm hấp dẫn cực kì.

8

Xem bên trong bánh nè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)